อาหารสำเร็จรูปของทหารอเมริกันแสนสะดวก

สำหรับคนที่ไม่เคยเป็นทหารแบบไปออกรบในสงครามใหญ่ๆ เช่น ในอิรักที่ทหารสหรัฐฯ เขาไปอยู่กันเป็นเดือนเป็นปีคงมีข้อสงสัยว่าด้วยสภาพที่ขาดแคลน บวกกับการไปตั้งกองทัพอยู่ห่างจากบ้านเมืองมากๆ ทหารเหล่านี้เขาทานอะไรกันเป็นอาหารเพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามที่ต้องการด้วย จริงๆ มันมีสิ่งที่ถูกเรียกว่าอาหารสำเร็จรูปอยู่ นี่เองคือหัวใจสำคัญในการดำรงชีวิตของทหารสหรัฐฯ และทหารทั่วทั้งโลกกรณีต้องไปประจำการต่างถิ่นต่างแดนเป็นเวลานานและไม่สามารถหาของสดมาประกอบอาหารได้

อาหารสำเร็จรูปทหารอเมริกันสุดสะดวกสบาย

หากเรียกให้มีความคุ้นเคยมากกว่านั้นจริงแล้วอาหารเหล่านี้มันถูกเรียกว่า MRE หรือ Meal Ready to Eat ซึ่งแปลเป็นไทยแบบตรงตัวก็ทำนอง อาหารพร้อมทานนั่นเอง คือการพัฒนาของอาหารประเภทนี้คงต้องย้อนกลับไปในอดีตเวลาจะออกรบหรือไปตั้งค่ายกันเป็นระยะเวลานานๆ บรรดาทหารจำเป็นต้องเตรียมเสบียงจำพวกของแห้งไว้เยอะๆ อาทิ ขนมปัง เนื้อเค็ม ต่อมามีการพัฒนาให้กลายเป็นอาหารกระป๋องก็สะดวกในการจัดเตรียมมากขึ้นแต่ก็ยังมีปัญหาบ้างนิดๆ หน่อยๆ ในเรื่องการลำเลียง นี่เองจึงเป็นจุดเริ่มต้นของอาหารสำเร็จรูปนามว่า MRE ที่มีทั้งคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติอร่อย น้ำหนักเบา ขนาดกะทัดรัดพกพาได้สบายเกิดขึ้นมา

คงอยากรู้กันต่อแน่ๆ ว่าแล้วใน MRE 1 ชุดนี้ภายในจะประกอบไปด้วยอะไรบ้าง หลักๆ แล้วก็ไม่ต่างกันแต่ขึ้นอยู่กับชนชาตินั้นๆ ว่าคนประเทศตนเองทานอะไรเป็นหลักมากกว่า โดย MRE 1 ชุดมี

  • อาหารจานหลัก เป็นอาหารมื้อใหญ่ทั่วไป อย่างของสหรัฐฯ ก็พวกสปาเกตตี้ราดซอส แต่ถ้าของไทยก็อาจเป็นข้าวผัดกะเพรา เป็นต้น
  • ถุงสำหรับอุ่นร้อน เป็นซองเอาไว้อุ่นอาหารโดยในซองนั้นจะมีสารเคมีชนิดหนึ่งถูกสร้างขึ้นโดยเฉพาะเพื่อให้ความร้อน วิธีง่ายๆ คือเอาซองอาหารหลักใส่ลงไปในซองอุ่นจากนั้นใส่น้ำ อุณหภูมิจะค่อยๆ อุ่นขึ้นจนอาหารทานได้
  • บรรดาของทานเล่นต่างๆ อาทิ ขนมปังกรอบ, ถั่ว อันนี้รวมถึงเจลลี่, เนยถั่ว ชีส ก็เป็นของทานเล่นได้เหมือนกัน แต่อันหลังจะเน้นไว้เพิ่มพลังมากกว่า
  • เครื่องดื่ม จะมีหลายชนิด เช่น เกลือแร่, กาแฟ, น้ำผลไม้ ฯลฯ เป็นแบบผงเอาไว้ชงดื่มกับน้ำร้อน
  • ของอื่นๆ ที่เหมาะสมในการใช้กับมืออาหาร เช่น ลูกอม, หมากฝรั่ง, ช้อน, ส้อม, ไม่จิ้มฟัน, ผ้าเช็ดมือ, ไม้ขีดไฟ ฯลฯ

เฉลี่ยแล้วอาหาร 1 ชุดจะให้พลังงานประมาณ 1,250 กิโลแคลอรี สามารถเก็บไว้ได้ยาวนานถึง 3 ปี นั่นจึงทำให้เวลาผลิตอาหารสำเร็จรูปนี้ขึ้นมาจึงสะดวก ปัจจุบันเราสามารถหาซื้อทานกันได้ไม่ใช่แค่เฉพาะทหารเท่านั้น